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沖縄の食<沖縄そば&ソーキそば>

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次にご紹介するのが、沖縄そば&ソーキそば。
私は「沖縄そば」って一種類だと思っていたのですが、
どうやら
・沖縄そば(3枚肉そば)=豚バラ肉を使ったもの
今回は「きしもと食堂」さんでいただきました♪
おいしかった~☆

・ソーキそば=豚の骨付きあばら肉を使ったもの
(今回は空港にあるお店でいただきました)
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という定義があるようです。

どちらもおいしいのですが、私は沖縄そばが好きです☆
by nanahira | 2008-04-17 23:37 | 沖縄
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