2004年 08月 05日 ( 1 )

わかさいも♪

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先日、函館に行った帰り道、「わかさいもルスツ店」にて「わかさいも」と「いもてん」を買って帰りました。
わかさいもとは、北海道はサツマイモがとれないことから、せめてお菓子でサツマイモを作ろう!ということからできたお菓子です。
サツマイモの触感を出す為に、繊維部分を昆布で表現しているという、とっても手の込んだ一品なのです。
でも・・・残念ながらちょっと地味なんですよね。よってあまりお土産に持って行くことは私は少ないのです。。。
でもでも、素朴ですが甘すぎず、とてもおいしい、お茶によくあうお菓子なので、是非一度お試しくださいネ☆
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by nanahira | 2004-08-05 23:07 | 北海道のおすすめ | Comments(6)